据报道，估计价值国内企业食堂承包市场两个以上万亿元，巨大的市场机会吸引了众多投资者的目光。餐饮管理其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。餐饮公司现广为各食堂承包公司广泛应用，在业内已形成就餐模式标准。园区厨房和餐厅内的门窗、天花板、风扇要求每星期清洁一次。有关专家分析指出，与国内大型工厂，项目合资厂商继续加大，加快国家的城市化的速度，越来越多的人将会涌入工厂工作。最经典的企业食堂员工的饮食解决方案将更多的出现。有需求就会有市场，国内企业的出现，食堂承包专业工程企业，如餐饮。企业食堂承包，可以说是广阔的发展前景，要做好，做大并不简单。许多人试图对企业食堂承包有很多原因不能获得很好的回报，这些都不是对细节的关注，结果不明白公司食堂的特殊性。

首先，它是保护食物。提供食物必须营养食堂，工人必须吃的健康。根据不同的劳动强度餐饮，合理搭配肉类和材料，为员工补充蛋白质和维生素。必须有食品安全，生产，加工，运输和专门人民的分布源应该检查治疗。餐饮坚持支柱段，每个环节都有负责的问题及时报告的人，所有的进程可以详细地做了一次，签经理人。其次，专注于医疗服务人员和自身建设，企业食堂和餐厅，虽然不同，但作为公众服务的目标，因为长指甲，脏衣服，喷香水等细节上有所注意。

除上述提出几点外，仍需我们注意的 是食堂工作环境的 建设与保障。每餐过后要及时的 清理，要保持一个适中有合适的 人选来处理，不能没有出现两餐并一起进行处理的 情况。员工提供用餐后的 所有餐具要及时有效回收、消毒，处理不同时间要足够，避免病菌的 大范围传染。企业管理食堂承包要始终将导致员工的 健康发展放到第一位，只有学生获得公司员工的 肯定自己才能不断做大、做强。