生鲜配送行业是一个内部管理十分严格的行业。生鲜是我们日常生活所需，配送过程要保持高效，保证生鲜足够新鲜，这就要求每一个环节都提高效率。分拣这一环节对员工的要求比较高，那么生鲜分拣员的分工要求是怎样的呢？通过以下内容介绍，对照查看是否做到位。

　　分工负责

　　生鲜分拣员要做好分工负责，每一个员工要负责一个生鲜区域，各个区域不能混合分拣。生鲜受环境影响大，一旦外部环境出现污染就容易影响生鲜质量。在分拣的时候，水果、蔬菜、肉类、水产品等各个区域都要有各自的分拣员负责，不能一个分拣员负责好几个区域，否则很可能出现生鲜之间互相污染的情况。生鲜最重要的就是干净卫生，注意不要受到污染。在分拣上，采取分工负责的方式，才能有效防止生鲜受到外来污染。

　　分拣要专注

　　生鲜分拣员在分拣的过程中要专注做好自己的事情，这是生鲜分拣员的分工要求。因为生鲜配送都是在凌晨进行，很多时候生鲜分拣都在夜晚进行，这时候分拣员可能比较疲劳，但一定要专注。因为生鲜的分拣是个精细活，一旦生鲜分拣不干净，客户就会不满意。分拣员互相之间不要随便打扰，这样分拣才更有效率，不会轻易出现问题。

　　密切配合

　　生鲜分拣不是简单地把生鲜挑拣出来，要去掉蔬菜干枯的叶子，将质量不好的生鲜挑出去，将挑拣好的生鲜分门别类的放好，有的还要进行称重、打包。这一系列流程需要员工之间相互配合好。每个人各司其职，将每一个步骤都做好。如果配合不好，分拣效率就会大大降低，还容易出现错误。

　　智能分拣

  　有的生鲜配送企业，要求分拣员在分拣之后还要打包称重，填写单据。工作量大，很容易出现错误，效率还不高。智能分解就有效解决了这一难题，生鲜配送系统可以帮助分拣员进行智能称重，自动填单，这无疑就将分拣员从繁重的工作中解放出来。实行智能分拣，提高效率，减少错误的发生，真正将分拣这一环节做好。

　　生鲜配送商要全面了解生鲜分拣员的分工要求，做好生鲜分拣这一环节，就能有效提高配送效率。分拣环节做好了，各种订单才能及时处理，配送给客户的生鲜是十分新鲜的，客户才会满意。因此分拣环节是十分重要的，猎农网希望配送商要重视这一点。